Bebida alcohólica de dulce sabor y consistencia espesa, con aromas característicos y notas avainilladas. Es una bebida mexicana con un grado alcohólico bajo. Sus orígenes se remontan a los conventos de la Nueva España. Su dulce sabor y consistencia lo han hecho un favorito en varios platillos de repostería y también como digestivo. Producto tradicionalmente potosino.

INGREDIENTES
Leche entera de vaca, azúcar, alcohol de caña, 8% de yema de huevo fresco, fécula de maíz y color amarillo Nº 5

USOS
Se puede tomar solo, en las rocas o mezclarse con diferentes bebidas como el Ron, Brandy, Vodka e inclusive con Café. También es utilizado para la elaboración de postres, como pasteles, gelatinas, mousse, etc.

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